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Barbaresco Castello di Neive gärt in temperaturkontrollierten Stahltanks und reift 12 Monate in großen Eichenfässern, bevor seine Verfeinerung in der Flasche abgeschlossen wird.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Barbaresco DOCG
Körper Würzig
REGION PIEDMONT
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Barbaresco
Traubensorten: Nebbiolo 100%
Hölzerne Passage: Entlang
Alcohol Degree: 14,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: LANGHE
Jahr: 2022
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur16-18 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen, gute Transparenz. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv, komplex und raffiniert. Noten von Unterholz, Pflaume, Cola, Chinarinde, Gewürznelke, würzigen, balsamischen und ätherischen Noten.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, weich, frisch, tanninhaltig und pikant, ein strukturierter Wein von ausgezeichneter Eleganz und Finesse.

Was passt zu diesem Wein Barbaresco Castello Di Neive 2022

Barbaresco Castello di Neive passt gut zu rotem Fleisch, Trüffeln und Steinpilzen.

Enthält Sulfite.

Barbaresco Castello di Neive wird aus verschiedenen Weinbergen rund um die gleichnamige Stadt hergestellt, die sich harmonisch und angenehm ergänzen. Dieser Wein ist repräsentativ für die gesamte Region Barbaresco, insbesondere für Neive. Ein klassischer Barbaresco mit großer Finesse und Eleganz. Er gärt in temperaturkontrollierten Stahltanks und reift 12 Monate in großen Eichenfässern; anschließend reift er in der Flasche.

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