Lis Neris

Cabernet Sauvignon Lis Neris 2021

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Brunello Di Montalcino Baricci 2020 Magnum

Cabernet Sauvignon Lis Neris 2022 Cl 37,5

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Cabernet Sauvignon Lis Neris 2021

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Der Lis Neris Cabernet Sauvignon gärt 8–10 Tage in Edelstahltanks, wobei regelmäßig Délestage angewendet wird. Die Mazerationstemperatur beträgt 24–26 °C. Anschließend reift er 8 Monate in 500- und 225-Liter-Eichenfässern. Vor der Freigabe erfolgt die Abfüllung und kurze Flaschenreifung.

Art von Wein Red

Spezifikationen Venezia Giulia IGT

Körper Normal

REGION FRIULI VENEZIA GIULIA

In summe

Weinkarte: Cabernet Sauvignon

Traubensorten: Cabernet Sauvignon 100%

Hölzerne Passage: Mäßig

Alcohol Degree: 13%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: ISONZO

Jahr: 2021

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

88/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen.

Geruchstest

Noten von Unterholz, Brombeere und Paprika. Kräuterempfindungen.

Geschmacksprobe

Weich, rund und anhaltend.

Was passt zu diesem Wein Cabernet Sauvignon Lis Neris 2021

Cabernet Sauvignon Lis Neris ist sehr vielseitig und passt gut zu allem, von der klassischen neapolitanischen Pizza bis hin zu Gerichten mit geschmolzenem Käse und geräuchertem Fleisch.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Cabernet Sauvignon Lis Neris wird aus den gleichnamigen Trauben hergestellt, die mit biologischer Düngung und integriertem Pflanzenschutz (EU-Vorschriften) angebaut werden, wodurch chemische Unkrautbekämpfung vermieden wird. Die Weinberge liegen zwischen San Lorenzo Isontino, Corona und Romans (Gorizia). Die Trauben wachsen auf einem kiesigen, kalkhaltigen Plateau. Die Maischegärung erfolgt 8–10 Tage lang in Edelstahltanks, wobei regelmäßig die Délestage-Methode angewendet wird. Die Maischestandzeit beträgt 24–26 °C. Anschließend reift der Wein 8 Monate lang in 500- und 225-Liter-Eichenfässern. Der Freigabe gehen Abfüllung und kurze Flaschenreifung voraus.