Chablis Domaine Des Malandes 'Fourchaume' 1Er Cru 2023

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Der Chablis „Fourchaume“ Domaine Les Malandes ist einer der führenden CRUs, der den Stil der Domaine Les Malandes am besten repräsentiert.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Chablis 1er Cru AOC
Körper Würzig
REGION BURGUNDY
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Chablis
Traubensorten: Chardonnay 100%
Hölzerne Passage: Kurz
Alcohol Degree: 13%
Land: FRANKREICH
Produktionsbereich: CHABLIS
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Bio-Philosophie:
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Noten von Birnen, Äpfeln und Meeresbrise.

Geschmacksprobe

Ein typischer Ausdruck von Chablis mit Reinheit, Spannung und mineralischen Aromen, schöner Lebendigkeit und einem frischen, abgerundeten Abgang.

Was passt zu diesem Wein Chablis Domaine Des Malandes 'Fourchaume' 1er cru 2023

Der Chablis „Fourchaume“ Domaine Les Malandes passt gut zu ersten Gängen, Gemüsesuppen, Fisch und Weichkäse, aber auch zu rohem Fisch und fetten Gerichten, die nicht zu strukturiert sind.

Enthält Sulfite.

Der Domaine Les Malandes Chablis „Fourchaume“ wird ausschließlich aus Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt. Er wird ohne Schale in Edelstahltanks vinifiziert. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (18 °C) und gleichzeitig die malolaktische Gärung. Die Reifung erfolgt 5 bis 12 Monate in Edelstahltanks.

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