Cinque Terre Forlini Cappellini 2023

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Forlini Cappellini

Cinque Terre Forlini Cappellini 2023

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Cinque Terre Forlini Cappellini 2023

Forlini Cappellini
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Cinque Terre Forlini Cappellini wird im Weiler Manarola aus einer Cuvée der Trauben Bosco, Albarola und Vermentino hergestellt. Er zählt zu den außergewöhnlichen Weinen. Der Wein wird ohne Schale in temperaturkontrolliertem Edelstahl ausgebaut. Er reift einige Monate im Edelstahltank und in der Flasche.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Cinque Terre DOC
Körper Licht
REGION LIGURIA
Il Vino in sintesi

In summe

Traubensorten: Bosco, Albarola, Vermentino
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 13,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: CINQUE TERRE
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Noten von Zitrusfrüchten und Wildblumen.

Geschmacksprobe

Frisch und herzhaft.

Was passt zu diesem Wein Cinque Terre Forlini Cappellini 2023

Cinque Terre Forlini Cappellini passt perfekt zu typischen ligurischen Gerichten, Pasta mit Pesto und ersten und zweiten Gängen auf Meeresfrüchtebasis.

Enthält Sulfite.

Cinque Terre Forlini Cappellini wird im Dörfchen Manarola in den Cinque Terre hergestellt, wo Giacomo seinem Vater Alberto und seiner Mutter Germana beharrlich beim Anbau der drei lokalen weißen Rebsorten Bosco, Albarola und Vermentino hilft, aus denen der gleichnamige Wein hergestellt wird. Alle Weinberge liegen auf Terrassen, wo der Einsatz von Maschinen unpraktisch ist. Der Wein ist daher Teil des Projekts „Vini Estremi da sempre“ (Extreme Weine aus aller Welt). Er wird ohne Schale in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern vinifiziert. Er reift in Edelstahlfässern und einige Monate in der Flasche.

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