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Dettori Bianco ist ein Wein, der ausschließlich aus Vermentino-Trauben hergestellt wird. Das oberste Ziel des Unternehmens ist es, Weine zu kreieren, die immer wieder überraschen, selbst auf Kosten der Produktion unbeliebter Weine.

Tipo di vino
Art von Wein White
icona disciplinare
Spezifikationen Romangia IGT
icona Corpo del vino
Körper Würzig
icona Regione
REGION SARDINIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Vermentino
Traubensorten: Vermentino 100%
Alcohol Degree: 15,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: SASSARESE
Jahr: 2024
Format: Flasche 75 cl
Bio-Philosophie:
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Auszeichnungen:
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Orangegelb mit Tendenz zu Bernstein; ein ungefilterter Wein.

Geruchstest

Die Aromen reichen von mineralisch bis hin zu in Alkohol eingelegten Früchten. Die Weine variieren stark je nach Jahrgang und Alterungsprozess.

Geschmacksprobe

Ein lang anhaltender, mundfüllender Geschmack, der stets überzeugt. Würze und Säure sind präsent und ausgewogen. Der hohe Alkoholgehalt ist perfekt in die Weinstruktur integriert.

Was passt zu diesem Wein Dettori Bianco 2024

Dettori Bianco ist ein Wein, der zu allen Gerichten passt, insbesondere zu Fischgerichten. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch und Ziegenkäse, aber er ist auch ein hervorragender Wein zum Nippen.

Enthält Sulfite.

Dettori Bianco stammt aus einem einzigen Vermentino-Weinberg, der ohne den Einsatz von Chemikalien bewirtschaftet wird und so den einzigartigen Charakter des Terroirs voll zum Ausdruck bringt. Edelstahl und Zement werden für die Vinifizierung dieser autochthonen Trauben verwendet, die sorgfältig und ohne chemische Zusätze verarbeitet werden.

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