FALERNO DEL MASSICO ROSSO VILLA MATILDE ''VIGNA CAMARATO'' 2006

Falerno Del Massico Rosso Villa Matilde 'Vigna Camarato' 2011

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Falerno Del Massico Rosso Villa Matilde 'Vigna Camarato' 2011

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Falerno Del Massico Rosso Villa Matilde 'Vigna Camarato' 2011

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Der Falerno del Massico Risso „Vigna Camarato“ Villa Matilde wird ausschließlich in den besten Jahrgängen aus 80 % Aglianico- und 20 % Piedirosso-Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Weinberg geerntet werden, einem der ältesten und am besten gelegenen Weinberge auf dem Hanggrundstück von San Castrese am Fuße des erloschenen Vulkans Roccamonfina.

Tipo di vino
Art von Wein Red
icona disciplinare
Spezifikationen Falerno del Massico DOC
icona Corpo del vino
Körper Würzig
icona Regione
REGION CAMPANIA
Il Vino in sintesi

In summe

Traubensorten: Aglianico 80%, Piedirosso 20%
Hölzerne Passage: Entlang
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: CASERTANO
Jahr: 2011
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur16-18 °C
Empfohlenes Glas: Ballon reifen / strukturierte rot) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visuelle Verkostung

Klare, tiefe, dunkle rubinrote Farbe. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv und anhaltend, Noten von roten und schwarzen Beeren, Pfeffer, Schokolade, Kaffee, Lakritze und Vanille.

Geschmacksprobe

Trocken und warm, ein komplexer, eleganter und kraftvoller Wein.

Was passt zu diesem Wein Falerno Del Massico Rosso Villa Matilde 'Vigna Camarato' 2011

Der Falerno del Massico Risso „Vigna Camarato“ Villa Matilde passt gut zu gegrilltem Fleisch, Rindfleisch, Wild, Eintöpfen und Braten.

Enthält Sulfite.

Der Falerno del Massico Risso „Vigna Camarato“ Villa Matilde wird ausschließlich in den besten Jahrgängen aus 80 % Aglianico- und 20 % Piedirosso-Trauben hergestellt, die im gleichnamigen Weinberg geerntet werden, einem der ältesten und am besten gelegenen Weinberge des Hanggrundstücks von San Castrese am Fuße des erloschenen Vulkans Roccamonfina. Die einzeln von Hand ausgewählten Trauben werden schonend gepresst, und der entstandene Most gärt mit seinem Trester 20–25 Tage bei einer Temperatur von etwa 25 °C, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Barriques. Anschließend reift er 12–18 Monate in Barriques aus Allier-Eiche (1/3 neu, 1/3 Zweitbelegung, 1/3 Drittbelegung) und bleibt für weitere 12–18 Monate in der Flasche.

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