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Gavi La Scolca wird ausschließlich aus Cortese-Trauben unter voller Wahrung einer jahrhundertealten Tradition hergestellt und repräsentiert die wahre Essenz von Gavi.

Tipo di vino
Art von Wein White
icona disciplinare
Spezifikationen Gavi DOCG
icona Corpo del vino
Körper Licht
icona Regione
REGION PIEDMONT
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Gavi
Traubensorten: Cortese 100%
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 12%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: MONFERRATO
Jahr: 2025
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9078/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Kristallin, helles Strohgelb. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Typisch, fein, angenehm frisch.

Geschmacksprobe

Zart, sehr trocken, geprägt durch eine eher ausgeprägte Säurenote.

Was passt zu diesem Wein Gavi La Scolca 2025

Gavi La Scolca passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten. Er ist unübertroffen zu Austern und ergänzt elegant weißes Fleisch und Gemüsepasteten.

Enthält Sulfite.

Gavi La Scolca wird ausschließlich aus Cortese-Trauben hergestellt, die aus Trauben junger Weinberge im Herzen von Rovereto, dem „Gran Cru del Gavi“, vinifiziert werden. Die perfekte Balance der Reifung verleiht dem Wein seinen typischen frischen und trockenen Geschmack. Dieser Wein gilt heute als Maßstab in der italienischen Weinszene und verkörpert, unter voller Berücksichtigung einer jahrhundertealten Tradition, die wahre Essenz von Gavi.

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