Kauffman Vodka

Kauffman Vodka nasce con l’idea di trasformare la vodka da semplice distillato neutro a prodotto di lusso comparabile ai grandi vini o distillati d’autore. La particolarità della maison consiste nella selezione annuale delle migliori materie prime, soprattutto cereali, secondo il concetto di “vintage vodka”. Il processo produttivo prevede numerose distillazioni per eliminare impurità e ottenere massima purezza aromatica. Fondamentale è anche la filtrazione, effettuata attraverso carbone attivo e quarzo, che contribuisce alla morbidezza del distillato. L’acqua utilizzata subisce ulteriori processi di purificazione e bilanciamento minerale. La produzione è volutamente limitata e orientata alla precisione tecnica più che ai grandi volumi industriali.

Kauffman Vodka Whitehall Company, Mosca, Russia