Mezcal Alipus San Juan Litro

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Mezcal Alipus San Juan Litro wird nach traditionellen Methoden destilliert, die die Kultur und Traditionen der Region widerspiegeln.

Il Vino in sintesi

In summe

Alcohol Degree: 47%
Land: MEXIKO
Format: Flasche 100 cl
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Serviertemperatur14-16 °C
Empfohlenes Glas: Tumbler stretto Tumbler stretto

Visuelle Verkostung

Kristallklar und transparent

Geruchstest

In der Nase hat es einen erdigen Charakter, der an Anklänge von Moos und trockenen Blättern erinnert

Geschmacksprobe

Der Schluck ist angenehm fruchtig mit einem Hauch von Pfirsich und Melone.

Mezcal Alipus San Juan Litro ist ein bemerkenswerter Ausdruck traditioneller mexikanischer Handwerkskunst und wird von der Destillerie Los Danzantes in der Region San Juan del Río in Oaxaca hergestellt. Die geerntete Agave wird langsam in unterirdischen, holzbefeuerten Steinöfen gegart, was dem Mezcal das von Kennern so geschätzte rauchige Aroma verleiht. Anschließend wird die Agave gemahlen und der extrahierte Saft in offenen Holzfässern natürlich fermentiert, bevor er in Kupferbrennblasen über direkter Flamme destilliert wird.

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