Piglio Superiore Abbia Nòva 2020

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Piglio Superiore Abbia Nòva 2020 ist ein natürlicher Rotwein aus Latium, der zu 100 % aus Cesanese-Trauben hergestellt wird

Tipo di vino
Art von Wein Red
icona disciplinare
Spezifikationen Cesanese del Piglio DOCG
icona Corpo del vino
Körper Würzig
icona Regione
REGION LAZIO
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Cesanese
Traubensorten: Cesanese di Affile 100%
Hölzerne Passage: Kurz
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: PIGLIO/OLEVANO/AFFILE
Jahr: 2020
Format: Flasche 75 cl
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur16-18 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Intensive rubinrote Farbe

Geruchstest

In der Nase präsentiert es frische Aromen von roten Früchten und würzigen Noten

Geschmacksprobe

Der Schluck ist komplex, aber ausgewogen zwischen den Aromen roter Früchte und den materiellen Noten von Unterholz.

Was passt zu diesem Wein Piglio Superiore Abbia Nòva 2020

Erste und zweite Gänge: Landgerichte, mittelalter Käse

Enthält Sulfite.

Piglio Superiore Abbia Nòva 2020 ist ein natürlicher Rotwein, der an den Hängen der Vulkanberge von Piglio südlich von Rom entsteht. Hier betreiben die Cousins Daniele und Pierluca Proietti seit den 1980er Jahren auf 20 Hektar, davon 7 Hektar Weinberge, biologischen und nun auch biodynamischen Landbau.

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