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Pinot Grigio Ramato Attems 2025
Attems Pinot Grigio Ramato wird ausschließlich aus der gleichnamigen Traube hergestellt. Die Weinberge liegen zwischen der Schwemmebene und den Hängen der Provinz Görz auf Böden, die teils aus Sandstein, teils aus Lehm bestehen.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
78/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Blassrosa, fast weiß, hell und klar mit fast orangefarbenen Farbtönen.
Geruchstest
In der Nase ist die Mineralität wie ein ferner Meeresduft wahrnehmbar.
Geschmacksprobe
Ein sehr frischer und trinkbarer Wein, der sich durch eine ausgeprägte Mineralität und eine schöne Säure auszeichnet, die einige bereits in der Nase wahrnehmbare Noten vereinen.
Was passt zu diesem Wein Pinot Grigio Ramato Attems 2025
Attems Pinot Grigio Ramato passt gut zu zart gewürzten Wurstwaren wie süßem Prosciutto Crudo. Er passt perfekt zu Pastagerichten mit Gemüse oder Schalentieren.
Enthält Sulfite.
Der Pinot Grigio Ramato von Attems setzt die Tradition der Republik Venedig fort, denn „Ramato“ war die Bezeichnung für Pinot Grigio. Er wird in einem speziellen Weinbereitungsverfahren hergestellt: Der Most bleibt etwa zehn Stunden lang mit den Schalen in Kontakt, wodurch der Wein einen schönen Roséton erhält.
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