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Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Val D'Oca Extra Dry
Prosecco Val d'Oca Millesimato DOCG ist ein außergewöhnlicher Schaumwein, der 2008 vom Reiseführer Gambero Rosso mit dem Oscar Bollicine d'Italia ausgezeichnet wurde.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
85/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Transparent und klar mit einer Perlage, die dem Glas Eleganz verleiht.
Geruchstest
In der Nase sind die Aromen intensiv, mit einer deutlichen Note von Golden Delicious Apfel. Das blumige Aroma, das an Glyzinien und Rosen erinnert, ist subtil, aber nicht unbedeutend.
Geschmacksprobe
Am Gaumen verbinden sich säuerliche Noten mit Geschmeidigkeit und einem ausgewogenen Geschmack. Eine schlichte Harmonie hinterlässt ein angenehmes Gefühl im Mund.
Was passt zu diesem Wein Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Val D'Oca Extra Dry
Einzigartig und harmonisch, eignet er sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von herzhaften Keksen und Focaccia. Dank seiner delikaten Konsistenz passt er ideal zu Gemüse-Nudeln, gegrilltem Fisch oder gebratenem weißem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Prosecco Val d'Oca Millesimato DOCG wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die in ausgezeichneten Jahrgängen gereift und mit äußerster Sorgfalt vinifiziert wurden. Es handelt sich um einen reinsortigen Schaumwein aus 100 % Glera-Trauben, die streng nach Jahrgangsangaben von Hand geerntet werden. Seit 2007 zeichnete er sich durch die Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2007 aus und wurde bei einem der größten internationalen Weinwettbewerbe, dem AWC 2007, in Wien mit 87 Punkten ausgezeichnet. 2008 verlieh der Weinführer Gambero Rosso diesem Schaumwein den Oscar Bollicine d'Italia.
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