Riesling Abbazia Di Novacella 'Praepositus' 2020

Riesling Abbazia Di Novacella 'Praepositus' 2022

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Riesling Abbazia Di Novacella 'Praepositus' 2022

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RIESLING ABBAZIA DI NOVACELLA 'PRAEPOSITUS' 2022 wird hergestellt aus: 100% Riesling

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC
Körper Normal
REGION TRENTINO-SUDTIROL
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Riesling
Traubensorten: Riesling 100%
Alcohol Degree: 13%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: VALLE ISARCO
Jahr: 2022
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Auszeichnungen:
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur10-12 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Kristallin, volles und intensives Strohgelb mit leuchtend goldenen Reflexen, beständig.

Geruchstest

Intensiv, komplex und raffiniert. Es verbindet blumige Rosennoten mit einem Hauch von Pfirsich, reifer Aprikose und Orange und offenbart angenehme Noten von Honig und Safran. Zum Abschluss leichte Kohlenwasserstoffnoten und eine mineralische Note von Feuerstein.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, weich, frisch und herzhaft, ein seidiger, strukturierter, komplexer und vor allem sehr eleganter Wein im Abgang.

Was passt zu diesem Wein Riesling Abbazia Di Novacella 'Praepositus' 2022

Der Riesling „Praepositus“ aus der Neustifter Abtei wird zu gehaltvollen ersten Gängen mit Fisch und würzigen Saucen empfohlen. Er passt hervorragend zu Schalentieren und mittelaltem Rohmilchkäse.

Enthält Sulfite.

Der „Praepositus“ Riesling der Abtei Neustift stammt aus Weinbergen im Herzen der DOC-Region Südtirol. Er wird ausschließlich aus den besten Riesling-Trauben gekeltert, von denen zwei Drittel in der ersten Oktoberhälfte und der Rest bis in den späten Dezember hinein geerntet werden. Serviertemperatur: 8–10 Grad Celsius.

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