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Murva Di Renata Pizzulin
Sauvignon Murva 'Corvatis' 2023
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Sauvignon Murva 'Corvatis' 2023
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00003556
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Der Sauvignon „Corvatis“ Murva Renata Pizzulin wird durch Kaltextraktion der Schalen, Gärung bei 15 °C, Lagerung auf der Hefe für 11 Monate, Mindestreifung in der Flasche für 12 Monate und Markteinführung 2 Jahre nach der Ernte hergestellt.
In summe
Weinkarte:
Sauvignon
Traubensorten: Sauvignon 100%
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 12%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: ISONZO
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Auszeichnungen und Anerkennungen
Rate Webdivino: 
85/100
85/100
Auszeichnungen:
Wie man es genießt
Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur10-12 °C
Empfohlenes Glas:
Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche)
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe. Konsistent.
Geruchstest
Noten von Thymian und Salbei; Anklänge von Harz leiten süßere Empfindungen von Magnolie, weißfleischigen Früchten, rosa Grapefruit und Zitronenschale ein.
Geschmacksprobe
Ein reichhaltiger, einhüllender und raffinierter Schluck; perfekte Symmetrie bestimmt das gesamte Getränk.
Was passt zu diesem Wein Sauvignon Murva 'Corvatis' 2023
Sauvignon „Corvatis“ Murva Renata Pizzulin passt gut zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Gemüse, Flans, gefüllten Nudeln, weißem Fleisch und Spargel.
Enthält Sulfite.
Der Murva Renata Pizzulin Sauvignon „Corvatis“ wird ausschließlich aus den gleichnamigen Trauben des Weinbergs „Corona“ in der Gemeinde Mariano hergestellt, der auf mittelkörnigem Boden uralter geologischer Formation, dem ältesten der Isonzo-Ebene, liegt. Er ist ein schönes Beispiel für roten Boden, der durch den Abbau des dolomitischen Untergrunds entstand, der über Hunderttausende von Jahren ins Tal gelangte. Dieser Boden ist gut bewässert und verträgt auch Perioden ohne Regen gut. Die Herstellung erfolgt durch Kaltpressung mit der Schale, Gärung bei 15 °C, Reifung auf der Hefe für 11 Monate, mindestens 12 Monate in der Flasche und wird zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht.
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