Strega Alberti Benevento

Der Strega-Likör gehört zu den berühmtesten italienischen Likören und ist dank der ausschließlichen Verwendung natürlicher Zutaten einzigartig und unverwechselbar im Geschmack. Der Herstellungsprozess beginnt mit dem Mahlen von rund 70 Kräutern und Gewürzen mit besonderen aromatischen Eigenschaften, die aus aller Welt importiert und mit großer Sorgfalt ausgewählt werden. Dazu zählen unter anderem Ceylon-Zimt, Florentiner Schwertlilie, Wacholder aus dem italienischen Apennin und Sannio-Minze, die wild an den Flüssen der Region wächst. Seine charakteristische gelbe Farbe erhält er durch die Zugabe von wertvollem Safran zum Destillat aromatischer Kräuter. Der Strega-Likör reift lange in Eichenfässern, um die ausdrucksstarke Breite und Eleganz des Bouquets als Ausdruck vieler verschiedener Aromen zu entwickeln. So entsteht ein Likör, der durch Destillation der aromatischen Komponente mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. gewonnen wird. Erst nach Abschluss dieses Reifungsprozesses wird der Likör in Flaschen abgefüllt und weltweit vertrieben. Der beliebten Legende der Hexen von Benevent zufolge versammelten sich über zweitausend Hexen, die als die schönsten galten, nachts auf der großen Esplanade der „Magischen Nase“, um den Sabbat zu tanzen und einen Zaubertrank zu brauen, der die Paare, die ihn tranken, für immer vereinte.