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Lynch Bages
Château Lynch-Bages, nel Pauillac, interpreta il Cabernet Sauvignon con uno stile potente e raffinato. La produzione combina tradizione bordolese e innovazione tecnologica, con una selezione rigorosa delle uve tramite tavoli ottici. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio termocondizionate per garantire precisione estrattiva. L’affinamento in barrique di rovere francese, in larga parte nuove, dura fino a diciotto mesi. Grande attenzione viene dedicata alla micro-ossigenazione naturale del vino durante la maturazione. La vinificazione parcellare permette di valorizzare ogni singolo appezzamento.
Lynch Bages Route de Pauillac, 33250 Pauillac, Francia
