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Moet & Chandon
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Moet & Chandon Nel 1743, quando Claude Moët iniziò a trasportare le sue bollicine dalla Champagne alle corti europee, non immaginava che stava costruendo il simbolo mondiale della celebrazione. Oggi la Maison domina la regione con 1.300 ettari di vigneti e 28 chilometri di gallerie sotterranee dove il tempo scorre lentamente e i vini maturano sui lieviti per almeno due anni. Il Moët Impérial nasce dall'assemblaggio meticoloso di oltre 200 cru — Pinot Noir, Meunier e Chardonnay — secondo il méthode champenoise, con una seconda fermentazione in bottiglia che regala quella presa di spuma inconfondibile. Frutto brillante, palato cremoso, finale elegante: uno stile costruito in quasi tre secoli che nessuna modernità ha mai saputo davvero imitare.
Moet & Chandon 20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Francia
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