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Monkey
Monkey C'era un tempo in cui i maltmen scozzesi giravano l'orzo a mano per ore, fino a sviluppare un'infiammazione alla spalla che faceva cadere il braccio come quello di una scimmia. Quella storia di fatica artigianale è diventata il nome e l'anima di uno dei whisky più dirompenti del XXI secolo. Nato nel 2005 dalla William Grant & Sons, Monkey Shoulder fonde i malti singoli di tre distillerie della Speyside — Glenfiddich, Balvenie e Kininvie — invecchiati in botti ex-Bourbon di primo riempimento e assemblati in piccoli lotti prima dell'imbottigliamento. Il risultato è uno Scotch morbido, vanigliato e versatile, pensato senza timidezze per il mondo dei cocktail, in un'epoca in cui lo Scotch aveva ancora il vestito buono e non osava toglierlo.
Monkey Schaberhof, 77784 Oberwolfach, Germania
