Petrus Boonekamp

Petrus Boonekamp è un amaro olandese dalle origini ottocentesche, prodotto secondo una ricetta tradizionale a base di erbe e spezie macerata in alcool neutro. Il metodo produttivo è fondato sulla macerazione a freddo di una complessa miscela botanica — che include radici amare, cortecce e spezie esotiche — per estrarne i principi attivi in modo naturale e senza riscaldamento, così da preservare le note aromatiche più delicate. Il prodotto finale, dal colore ambrato scuro e dal gusto decisamente amaro, viene tradizionalmente consumato come digestivo o usato in cocktail classici.

Petrus Boonekamp Middelburg, Paesi Bassi