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Zeni Roberto
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Immersa nel cuore del Trentino, l'Azienda Agricola Zeni adotta una filosofia produttiva fondata sul rispetto dei cicli naturali e sulla valorizzazione dei singoli cru, con vigne coltivate tra la Piana Rotaliana e i pendii collinari. In campagna, la gestione agronomica mira alla massima qualità del grappolo attraverso basse rese e vendemmie manuali. La vinificazione segue processi di estrema precisione: le basi spumante maturano sui lieviti per esaltare la verticalità dello Chardonnay e del Pinot Nero, mentre per i bianchi si prediligono fermentazioni a temperatura controllata che preservano l'integrità aromatica.
Azienda Agricola Zeni R.s.s.Via Stretta 2San Michele all’Adige 38098 Trentino, Italia
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