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Barolo Giacomo Conterno Arione 2020 Magnum
Spedito gratis
Barolo Giacomo Conterno Arione 2020 Magnum nasce da una delle menzioni geografiche più prestigiose di Serralunga d’Alba, interpretata con rigore assoluto. È un vino che unisce potenza e precisione, riflettendo l’identità profonda del cru Arione. L’annata 2020 esprime equilibrio e tensione, valorizzati dal formato Magnum che ne esalta la capacità evolutiva.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
96/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Alla vista si presenta rosso granato luminoso.
Degustazione Olfattiva
Al naso offre un profilo ampio con sentori di rosa appassita, piccoli frutti rossi, agrumi sanguigni, liquirizia e sfumature balsamiche e terrose.
Degustazione Gustativa
Al palato è profondo e austero, con trama tannica fitta e precisa, sostenuta da viva freschezza e sapidità minerale, chiudendo su un finale lungo e stratificato.
Con cosa abbinare il vino Barolo Giacomo Conterno Arione 2020 Magnum
Perfetto con selvaggina, arrosto e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Barolo Giacomo Conterno Arione 2020 Magnum viene prodotto da uve Nebbiolo della vigna Arione, caratterizzata da suoli calcareo-argillosi ricchi di marne, capaci di conferire struttura e profondità. La vendemmia è manuale con selezione accurata dei grappoli in vigneto. La fermentazione avviene in tini di legno con lunga macerazione sulle bucce, secondo tradizione, per un periodo che può superare le tre settimane, con frequenti rimontaggi e cappello sommerso per favorire un’estrazione graduale e completa. La fermentazione malolattica si svolge naturalmente in legno. L’affinamento prosegue in grandi botti di rovere per circa 30 mesi, con tempi che possono estendersi in funzione dell’annata, senza utilizzo di barrique. Il vino riposa poi in bottiglia per un ulteriore periodo prima della commercializzazione. Il formato Magnum garantisce un’evoluzione più lenta e armonica nel tempo. Ne deriva un Barolo di grande solidità strutturale e prospettiva di lungo invecchiamento.
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