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Caccia Al Piano 1868
Bolgheri Rosso Superiore Caccia Al Piano 2020
Disponibile
Bolgheri Rosso Superiore Caccia Al Piano 2020
Disponibilita':
Disponibile
SKU
00004370
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Garanzia Miglior Prezzo 
Il Bolgheri Rosso ''Levia Gravia'' Superiore Caccia al Piano è un vino particolare, le uve sono raccolte a mano ed attentamente selezionate. Dopo la macerazione/fermentazione in acciaio inox per circa 9/12 giorni, avviene la svinatura.
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In sintesi
Carta dei vini:
Bolgheri Rosso
Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: BOLGHERI
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
91/100
91/100
Come gustarlo
Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato:
Calice gigante (lungo invecchiamento)
Abbinamenti Consigliati:
Degustazione Visiva
Limpido, di colore rosso rubino pieno. Consistente.
Degustazione Olfattiva
Intenso, complesso e fine, note vegetali, di frutta croccante, di tabacco, vaniglia e liquerizia.
Degustazione Gustativa
Secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, tannico e sapido. Vino carnoso, setoso e privo di spigoli.
Con cosa abbinare il vino Bolgheri Rosso Superiore Caccia Al Piano 2020
Il Bolgheri Rosso ''Levia Gravia'' Superiore Caccia al Piano si abbina con carni rosse, formaggi stagionati e stufati.
Contiene solfiti.
Il Bolgheri Rosso ''Levia Gravia'' Superiore Caccia al Piano e` un vino particolare le uve che lo compongono provengono esclusivamente dai vigneti della collina di San Biagio, posti a circa 210 m. di altitudine, ed affacciati sul mare. Le uve sono raccolte a mano ed attentamente selezionate. Dopo la macerazione/fermentazione in acciaio inox per circa 9/12 giorni, avviene la svinatura. L'enologo procede a creare l'assemblaggio, determinando le espressioni ed il gusto delle due varieta` impiegate. Successivamente il vino viene trasferito in barriques di rovere francese dove iniziera` la sua lunga maturazione.
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