Braida di Bologna Giacomo

Brachetto D'Acqui Braida 2023

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Brachetto D'Acqui Braida 2023

12,00 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00003757

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Il Brachetto d'Acqui Braida è un vino leggermente frizzante, leggero e profumato. Forse tra le uniche tipologie di vino al mondo adatte al cioccolato.

Tipo di vini Dolci

Disciplinare Brachetto d'Acqui DOCG

Corpo Leggero

Regione PIEMONTE

CONFEZIONI REGALO

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In sintesi

Carta dei vini: Brachetto

Vitigni: Brachetto 100%

Grado Alcolico: 5,50%

Nazione: ITALIA

Area produzione: ASTI

Annata: 2023

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

84/100

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni

Temperatura di servizio6-8 °C

Bicchiere consigliato: Coppa (bolle dolci)

Abbinamenti Consigliati: Dolci - Creme, Dolci - Pasticceria secca,

Degustazione Visiva

Dal colore rosso rubino chiaro tipico del Brachetto d'Acqui con un bel perlage.

Degustazione Olfattiva

Dal profumo intenso di rosa e frutta rossa.

Degustazione Gustativa

Sapore dolce e delicato; frizzante il giusto, con un'aromaticità che persiste in bocca. Si consiglia di servirlo intorno ai 6/8 gradi.

Con cosa abbinare il vino Brachetto D'Acqui Braida 2023

Il Brachetto d'Acqui Braida è un vino ottimo con praticamente qualsiasi tipo di dolce. Pistacchi, fichi, pandoro e sopratutto il cioccolato possono aiutare ad apprezzarlo a pieno. Un semplice calice, grazie alla bassa alcolicità è lecito praticamente a tutte le ore.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il Brachetto d'Acqui Braida viene prodotto in vasche d'acciaio con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Dopo la presa di spuma in autoclave, il vino viene stabilizzato con refrigerazione per poi esser imbottigliato. Frutti rossi e rosa appassita, ottimo con praticamente qualsiasi dolce e da servire a temperatura ambiente o leggermente più fresco.