Cesanese Del Piglio Coletti Conti 'Hernicus' 2020

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Coletti Conti

Cesanese Del Piglio Coletti Conti 'Hernicus' 2020

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Cesanese Del Piglio Coletti Conti 'Hernicus' 2020

Coletti Conti
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Disponibilita': Disponibile
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00003641
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Il Cesanese del Piglio Hernicus Coletti Conti è frutto della vinificazione in purezza del ''Cesanese di Affile'', principale vitigno autoctono a bacca rossa del Lazio.

Tipo di vino
Tipo di vini Rossi
Disciplinare Cesanese del Piglio DOCG
Corpo Medio
Regione LAZIO

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Cesanese
Vitigni: Cesanese di Affile 100%
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: PIGLIO/OLEVANO/AFFILE
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Degustazione Visiva

Rosso rubino con nuances porpora.

Degustazione Olfattiva

Al naso note eteree di amarene sotto spirito, sentori di sottobosco, speziature di pepe nero, tabacco e tipico profumo di violetta.

Degustazione Gustativa

In bocca è sapido, pieno, morbido, vellutato, con un tannino serrato ma maturo. Finale lungo.

Con cosa abbinare il vino Cesanese Del Piglio Coletti Conti 'Hernicus' 2020

Il Cesanese di Olevano Romano ''Silene'' Damiano Ciolli si abbina bene ai secondi piatti tipici della cultura laziale.

Contiene solfiti.

Il Cesanese del Piglio Hernicus Coletti Conti è l'espressione tipica del territorio di provenienza, Hernicus è frutto della vinificazione in purezza del ''Cesanese di Affile'', principale vitigno autoctono a bacca rossa del Lazio.
Il Cesanese di Affile eccelle in sapidità: all'analisi gustativa spiccano sentori di frutta rossa, con netto ricordo di amarena e di ciliegia.
Dalla sua attenta vinificazione si ottiene un vino rosso di gran classe, la cui potenza si coniuga ad eleganza e finezza, caratteristiche esaltate da un equilibrato affinamento in piccoli carati di rovere francese.

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