Vie Di Romans

Chardonnay Ciampagnis Vie Di Romans 2024

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Sauvignon Venica 'Ronco Delle Mele' 2025

Disponibile

Chardonnay Ciampagnis Vie Di Romans 2024

25,30 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00001723

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Chardonnay Ciampagnis Vie di Romans 2024 nasce nel Friuli Isonzo come espressione di precisione tecnica e identità territoriale. Prodotto da uve 100% Chardonnay, riflette un approccio rigoroso sia in vigna che in cantina. La vinificazione controllata e il lungo affinamento ne definiscono struttura ed eleganza. Un bianco complesso, pensato per evolvere nel tempo.

Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Friuli Isonzo DOC

Regione FRIULI VENEZIA GIULIA

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In sintesi

Carta dei vini: Chardonnay

Vitigni: Chardonnay 100%

Grado Alcolico: 13,50%

Nazione: ITALIA

Area produzione: ISONZO

Annata: 2024

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Premi:

3 Bicchieri Gambero Rosso,

Degustazione Visiva

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e luminoso.

Degustazione Olfattiva

Al naso esprime profumi ampi e stratificati con richiami floreali e fruttati, accompagnati da leggere sfumature minerali.

Degustazione Gustativa

Al palato è strutturato, armonico e persistente, con una freschezza equilibrata e una progressione sapida che ne sostiene l’evoluzione nel tempo.

Con cosa abbinare il vino Chardonnay Ciampagnis Vie Di Romans 2024

Si abbina a piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche e preparazioni elaborate, ma anche a formaggi di media stagionatura.

Contiene solfiti.

Descrizione

Chardonnay Ciampagnis Vie di Romans 2024 nasce da vigneti situati nel Friuli Isonzo, su suoli mediamente profondi con presenza di scheletro e componenti argillose ricche di ossidi minerali, condizioni ideali per concentrazione e drenaggio. La gestione agronomica prevede sistemi di allevamento come Guyot e cordone speronato, con densità elevate e rese contenute per ettaro. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox a temperatura controllata tra 16 e 19 °C per circa 20 giorni, preservando precisione aromatica e integrità varietale. Successivamente il vino matura a contatto con i lieviti, sviluppando struttura e complessità. L’affinamento si svolge in parte in barrique per circa 9 mesi sui lieviti, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia di circa 8 mesi. Questo processo contribuisce all’equilibrio tra componente tecnica e profondità espressiva. I parametri analitici evidenziano un vino di struttura, con gradazione intorno ai 14,5% vol e buona capacità evolutiva nel tempo. Il risultato è uno Chardonnay di grande longevità e coerenza stilistica.

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