Philippe De Bourgogne

Framboise Philippe De Bourgogne 18°

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Framboise Philippe De Bourgogne 18°

19,00 €

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00002607

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Framboise Philippe De Bourgogne 18° è un liquore di straordinaria finezza ottenuto dalla macerazione idroalcolica di lamponi selezionati per il loro profilo aromatico superiore. La gradazione a 18° permette di preservare intatta la fragranza naturale del frutto, bilanciando con estrema precisione la dolcezza zuccherina e l'acidità tipica dei piccoli frutti rossi.

Regione BORGOGNA

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In sintesi

Grado Alcolico: 18%

Nazione: FRANCIA

Formato: Bottiglia 70 cl

Come gustarlo

Temperatura di servizio10-12 °C

Bicchiere consigliato: Tumbler stretto

Degustazione Visiva

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e luminoso

Degustazione Olfattiva

Al naso è un’esplosione immediata di lamponi freschi, molto intenso e naturale, che ricorda la confettura appena fatta unita a una leggera nota boschiva e floreale.

Degustazione Gustativa

In bocca la dolcezza iniziale viene subito bilanciata da una piacevole e sottile acidità fruttata.

Con cosa abbinare il vino Framboise Philippe De Bourgogne 18°

Eccezionale se servito ben freddo insieme a un fondente di cioccolato amaro.

Ingredienti

Liquore di lamponi(Rubus idaeus) ottenuto per macerazione, zucchero, alcool

Descrizione

Framboise Philippe De Bourgogne 18° nasce da un processo di estrazione lenta che mira a catturare l'anima volatile e cromatica del lampone, evitando l'uso di aromi artificiali o coloranti sintetici invasivi. La selezione della materia prima avviene nel momento di massima maturazione fenolica, garantendo che ogni goccia di distillato trasporti la freschezza e la vivacità del frutto appena colto. La struttura del Framboise Philippe de Bourgogne si distingue per una densità fluida e mai eccessiva, che lo rende un ingrediente tecnico insostituibile per la preparazione di cocktail raffinati o per la nobilitazione di preparazioni di alta pasticceria.