Ketel One

Ketel One rappresenta una delle espressioni più autorevoli della tradizione olandese nella distillazione. La famiglia Nolet produce distillati da oltre tre secoli, mantenendo un forte legame con pratiche artigianali pur adottando tecnologie moderne. Il nome “Ketel” deriva dall’antico alambicco in rame Distilleerketel #1, ancora oggi utilizzato in parte della produzione. La vodka viene ottenuta principalmente da grano europeo di alta qualità, distillato sia in colonne continue sia in piccoli lotti in pot still. Successivamente i diversi distillati vengono assemblati per ottenere equilibrio e complessità. La cura del taglio delle teste e delle code è fondamentale per garantire pulizia aromatica. Lo stile finale unisce morbidezza, note agrumate leggere e una delicata speziatura.

Ketel One Nolet Distillery, Hoofdstraat 14, 3114 GH Schiedam, Paesi Bassi