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Martin Miller's
Martin Miller's nasce dall’idea di reinterpretare il London Dry Gin con uno spirito moderno e internazionale. La particolarità produttiva risiede nella doppia distillazione separata delle botaniche: gli agrumi vengono lavorati a parte rispetto alle spezie e al ginepro, così da preservarne la freschezza aromatica senza sovraccaricare il distillato. Dopo la distillazione in Inghilterra, il gin viene inviato in Islanda, dove viene diluito con acqua di sorgente estremamente pura filtrata naturalmente dalla roccia vulcanica. Questo passaggio finale contribuisce a creare un gin dalla tessitura morbida, cristallina e sorprendentemente equilibrata, considerato da molti uno dei precursori del gin contemporaneo premium.
Martin Miller's Unit 3, Lockside Office Park, Leeds LS12 2QX, Regno Unito
