Massenez

Massenez fondata in Alsazia nel 1870, custodisce una tradizione profondamente legata alla distillazione della frutta. La produzione si basa sulla selezione rigorosa di frutti maturi – pere Williams, ciliegie, prugne, lamponi – lasciati fermentare lentamente prima della distillazione in alambicchi tradizionali. Massenez è celebre per la capacità di trasferire nel distillato l’identità aromatica del frutto fresco, mantenendo intensità e naturalezza senza eccessi zuccherini. La maison lavora spesso in piccoli lotti, con una filosofia artigianale che privilegia precisione aromatica e rispetto delle materie prime. Le sue eaux-de-vie vengono considerate un punto di riferimento nella tradizione alsaziana dei distillati di frutta.

Massenez 98 Rue Principale, 67220 Villé, Francia