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Merlot Jacuss 2021

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Merlot Jacuss 2021

15,80 €

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SKU

00003554

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Merlot Jacuss 2020 nasce da vigneti coltivati con cura su terreni vocati, dove il vitigno esprime equilibrio e identità. L’annata 2020 ha favorito una maturazione regolare e completa delle uve. La vinificazione attenta valorizza integrità e precisione stilistica.

Tipo di vini Rossi

Disciplinare Colli Orientali del Friuli DOC

Corpo Medio

Regione FRIULI VENEZIA GIULIA

CONFEZIONI REGALO

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CONSERVAZIONE PROFESSIONALE

Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.

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In Italia per ordini superiori a 69 Euro.

In sintesi

Carta dei vini: Merlot

Vitigni: Merlot 100%

Grado Alcolico: 13%

Nazione: ITALIA

Area produzione: COLLI ORIENTALI DEL FRIULI

Annata: 2021

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

85/100

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni

Temperatura di servizio16-18 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Degustazione Visiva

Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Degustazione Olfattiva

Al naso esprime profumi di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, accompagnati da note di piccoli frutti di bosco e leggere sfumature speziate derivanti dall’affinamento in legno.

Degustazione Gustativa

Al palato è morbido e avvolgente, con tannini ben integrati, buona struttura e una piacevole freschezza che sostiene la beva, con finale persistente e armonico dai richiami fruttati e lievemente tostati.

Con cosa abbinare il vino Merlot Jacuss 2021

Si abbina con brasato di manzo al vino rosso, arrosti, selvaggina leggera e formaggi stagionati di media intensità.

Contiene solfiti.

Descrizione

Merlot Jacuss 2020 è prodotto da uve selezionate manualmente e racconta una filosofia orientata alla qualità e al rispetto del vigneto. I filari, allevati con rese contenute, consentono una concentrazione naturale e una struttura armonica ben definita. La vendemmia 2020 si è distinta per climatiche favorevoli, capaci di garantire sanità e omogeneità dei grappcondizionioli. La fermentazione avviene con controllo costante delle temperature per preservare autenticità varietale e precisione espressiva. L’affinamento prosegue in legno per un periodo calibrato, volto a integrare struttura e complessità senza sovrastare il frutto. Ogni fase produttiva è guidata da un approccio artigianale supportato da competenze enologiche mirate.

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