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Merlot La Prendina 2022
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Merlot La Prendina 2022
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Il Merlot Prendina è prodotto con 90% Merlot e un 10% di Cabernet. L'epoca di maturazione diversa delle uve (precoce il Merlot, più tardivo il Cabernet), obbliga ad una fermentazione separata. Dopo la fermentazione malolattica e un breve affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio il vino viene imbottigliato nel mese di Marzo.
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In sintesi
Carta dei vini:
Merlot
Vitigni: Merlot 90%, Cabernet 10%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: GARDA
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
73/100
73/100
Come gustarlo
Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio14-16 °C
Bicchiere consigliato:
Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Degustazione Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con evidenti riflessi violacei. Abbastanza consistente.
Degustazione Olfattiva
Note fruttate e vinose.
Degustazione Gustativa
Morbido e beverino.
Con cosa abbinare il vino Merlot La Prendina 2022
Il Merlot Prendina è un vino adatto al pasteggio quotidiano, versatile e morbido.
Contiene solfiti.
Il Merlot Prendina è prodotto con 90% Merlot e un 10% di Cabernet. L'epoca di maturazione diversa delle uve (precoce il Merlot, più tardivo il Cabernet), obbliga ad una fermentazione separata. Il Merlot che ha come epoca di maturazione fine settembre si dedica una macerazione più prolungata in quanto ha tannini più dolci e meno aggressivi. Il Cabernet raccolto a metà ottobre viene svinato in modo da garantire la massima espressività del frutto. Dopo la fermentazione malolattica e un breve affinamento in barrique di secondo e terzo passaggio, per garantire a questo vino freschezza e piacevolezza, il vino viene imbottigliato nel mese di Marzo.
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