Davide Pellizzari

Nebbiolo Davide Pellizzari 2020

Vai alla fine della galleria di immagini

Vai all'inizio della galleria di immagini

Meursault Domaine Jacques Prieur 'Perrières' 1er Cru 2020

Il Gelso Gelso Della Valchetta 2018

Non Disponibile

Nebbiolo Davide Pellizzari 2020

32,00 €

Disponibilita': Non Disponibile

SKU

00003551

Garanzia Miglior Prezzo

Risparmia 5€

Il Nebbiolo Davide Pellizzari affina in piccoli fusti usati da 300 litri, dove sosta per un anno svolgendovi anche la malolattica; il secondo anno di affinamento è invece svolto in bottiglia.

Tipo di vini Rossi

Disciplinare Langhe DOC

Corpo Corposo

Regione PIEMONTE

CONFEZIONI REGALO

Puoi selezionare quella che preferisci direttamente nella fase di checkout.

CONSERVAZIONE PROFESSIONALE

Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.

ASSISTENZA TELEFONICA

Se hai bisogno di un suggerimento chiamaci ed uno dei nostri 6 sommelier ti saprà consigliare al meglio

SPEDIZIONE GRATUITA

In Italia per ordini superiori a 49 Euro.

In sintesi

Carta dei vini: Nebbiolo

Vitigni: Nebbiolo 100%

Passaggio in legno: Moderato

Grado Alcolico: 14%

Nazione: ITALIA

Area produzione: LANGHE

Annata: 2020

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

88/100

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni

Temperatura di servizio16-18 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati, di buona trasparenza. Consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note di sottobosco, prugna, cola, china, chiodo di garofano, note speziate, balsamiche ed eteree.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido, vino strutturato, di ottima eleganza e finezza.

Abbinamenti

Il Nebbiolo Davide Pellizzari si abbina bene con antipasti di carne e verdure, pasta anche piccante, carni bianche e rosse.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il Nebbiolo Davide Pellizzari segue un protocollo semplice, rispettoso e poco interventista: le uve, raccolte a mano in due impianti per complessivi 1,9 ettari su marne sabbiose, sono vinificate in vasche di acciaio, in parte a grappolo intero e in parte diraspate. I tenori di solforosa sono assai bassi. A seguire, si immette il vino in piccoli fusti usati da 300 litri, dove sosta per un anno svolgendovi anche la malolattica; il secondo anno di affinamento è invece svolto in bottiglia, e la commercializzazione avviene quindi di solito nel mese di settembre del secondo anno dalla vendemmia.

Suggerimenti per te