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Padre Peppe
Padre Peppe è il più importante, famoso e commercializzato liquore altamurano. L’antica ricetta di questo nocino fu inventata da un frate, Padre Giuseppe Ronchi, che ritiratosi alla fine del ‘700 nel monastero dei cappuccini in Altamura, riuscì ad estrarre succhi medicamentosi dalle erbe e dai frutti che nascono sulla murgia. La ricetta definitiva dell' Elixir è quella alla quale la ditta dei F.lli Striccoli dal 1832 fa ancora riferimento per produrre il Padre Peppe nella piccola fabbrica situata nel centro storico di Altamura.
Piazza S. Giovanni, 18, 70022 Altamura BA
