Paolo Serafini

Podere Serafini è una realtà vitivnicola di grande eccellenza, guidatat fino al 2014 da Domenico Serafini, oggi la tenuta è passata al figlio Paolo, che ha subito avviato il progetto dell’Azienda vinicola con i consigli del cugino Gian Annibale Rossi di Medelana Serafini Ferri, precedente proprietario della tenuta, e con la direzione dell’enologo Carlo Ferrini. È prevista la produzione di tre vini rossi, Ghino di Tacco (prima annata 2020, disponibile da novembre 2023); un blend di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot (prima annata 2022, disponibile da novembre 2025); e un Mourvedre in purezza (prima annata 2022, disponibile da novembre 2025).

Paolo Serafini ditta agricola individuale P.IVA 14048161005