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Cataldi Madonna
Pecorino Cataldi Madonna 'Supergiulia' 2017
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Pecorino Cataldi Madonna 'Supergiulia' 2017
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Il Pecorino Cataldi Madonna Supergiulia è una nuova versione di Pecorino, frutto di una doppia selezione: nella scelta delle vigne e nella raccolta delle uve migliori.
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In sintesi
Carta dei vini:
Pecorino
Vitigni: Pecorino 100%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: TERRE AQUILANE
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
89/100
89/100
Premi:
Come gustarlo
Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato:
Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Degustazione Visiva
Giallo dorato.
Degustazione Olfattiva
Profumi esuberanti di frutto della passione, pompelmo e arancia amara.
Degustazione Gustativa
La nota acida smussata dal suo tenore alcolico lo rende particolarmente longevo.
Con cosa abbinare il vino Pecorino Cataldi Madonna 'Supergiulia' 2017
Ottimo con formaggi di media stagionatura, fritture e carni rosse.
Contiene solfiti.
Il Pecorino Cataldi Madonna Supergiulia è prodotto ai piedi del Gran Sasso, a 380 metri sul livello del mare, da una delle famiglie di produttori abruzzesi che meglio interpreta i vini di questa zona. E' un vino molto piacevole in grado di esprimere al meglio tutte le caratteristiche del vigneto e del terroir di appartenenza.
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