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Decugnano Dei Barbi
Pourriture Noble Decugnano Dei Barbi 2020
Disponibile
Pourriture Noble Decugnano Dei Barbi 2020
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Il Pourriture Noble Decugnano dei Barbi è un vino dolce. Tutte le uve provengono da alcuni vigneti che per una fortunata combinazione microclimatica sono colpiti da muffa nobile (pourriture noble in francese).
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In sintesi
Vitigni: Grechetto-Procanico 60%, Sauvignon 35%, Semillon 5%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ORVIETANO
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 50 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
94/100
94/100
Premi:
Come gustarlo
Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato:
Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Degustazione Visiva
Limpido, di colore giallo dorato con lievi riflessi ambrati. Molto consistente.
Degustazione Olfattiva
Ampio, note di zafferano, frutta in confettura, smalto, pesche sciroppate.
Degustazione Gustativa
Dolce, vellutato, avvolgente e caldo.
Con cosa abbinare il vino Pourriture Noble Decugnano Dei Barbi 2020
Il Pourriture Noble Decugnano dei Barbi si abbina a dolci e alla pasticceria secca.
Contiene solfiti.
Il Pourriture Noble Decugnano dei Barbi è un vino dolce da meditazione, prodotto con un uvaggio di 60% tra Grechetto e Procanico e 40% Sauvignon Blanc, tutte uve provenienti da alcuni vigneti che per una fortunata combinazione microclimatica sono colpiti da muffa nobile (pourriture noble in francese). Una meticolosa vendemmia, una pressatura immediata e una lunga fermentazione permettono di ottenere questa rarità: un vino prezioso, squisito, strettamente naturale.
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