Tenuta San Leonardo

Riesling Tenuta San Leonardo 2022

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Riesling Tenuta San Leonardo 2022

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00004947

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Riesling Tenuta San Leonardo 2021 è un vino bianco alpino ricco di freschezza, mineralità e dotato di un potenziale d'invecchiamento notevole.

Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Vigneti delle Dolomiti IGT

Corpo Medio

Regione TRENTINO ALTO ADIGE

CONFEZIONI REGALO

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CONSERVAZIONE PROFESSIONALE

Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.

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In Italia per ordini superiori a 69 Euro.

In sintesi

Carta dei vini: Riesling

Vitigni: Riesling 100%

Passaggio in legno: Breve

Grado Alcolico: 13%

Nazione: ITALIA

Area produzione: TRENTO

Annata: 2022

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

80/100

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni

Temperatura di servizio10-12 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Abbinamenti Consigliati: Carne bianca - Pollame/Vitella, Carne bianca - Suino/Ovino, Crostacei, Formaggi freschi, Pesce - Cotto al forno, Pesce - Crudi, Pesce - Frittura, Primi mare, Primi terra, Salumi,

Degustazione Visiva

Giallo paglierino tenue

Degustazione Olfattiva

Al naso è agrumato e minerale con note fruttate tropicali, miele e pietra focaia

Degustazione Gustativa

Il sorso è fresco, sapido, minerale, e dotato di una buona persistenza

Con cosa abbinare il vino Riesling Tenuta San Leonardo 2022

Salmone affumicato, crostacei, formaggi erborinati

Contiene solfiti.

Descrizione

Riesling Tenuta San Leonardo 2021 dopo 100 anni di interrruzione ha ripreso la produzione con la vendemmia 2013. Questo vino è un’interpretazione perfettamente riuscita grazie all'affinamento in grandi tonneaux di rovere che ne smussano il carattere deciso donandogli identità e piacevolezza. Viene Vinificato in acciaio con una breve macerazione a freddo. La fermentazione si svolge a bassa temperatura per circa 20-25 giorni, segue l'affinamento sui lieviti per 12 mesi in tonneaux di rovere francese da 700 litri di primo e secondo passaggio