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Correggia
Roero Correggia 'Roche D'Ampsej' Riserva 2017
Disponibile
Roero Correggia 'Roche D'Ampsej' Riserva 2017
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Il Roero ''Roche D'Ampsej'' Riserva Matteo Correggia è prodotto con uve Nebbiolo raccolte molto mature intorno alla metà di ottobre. Un vino molto strutturato con il legno che si percepisce immediatamente.
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In sintesi
Carta dei vini:
Roero
Vitigni: Nebbiolo 100%
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ROERO
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
90/100
90/100
Premi:
Come gustarlo
Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato:
Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Degustazione Visiva
Dal colore rubino scarico con riflessi granati.
Degustazione Olfattiva
Una danza di sentori potenti e differenti che inebriano in naso. Marmellata di frutti rossi e spezie tra cui anche la vaniglia data dal legno.
Degustazione Gustativa
In bocca c'è una bella coincidenza con i sentori che si avvertono al naso. Si ritrovano infatti marmellata e spezie in modo assai evidente.
Con cosa abbinare il vino Roero Correggia 'Roche D'Ampsej' Riserva 2017
Il Roero ''Roche D'Ampsej'' Riserva Matteo Correggia è da abbinare a piatti complessi di carne. Ottimo ad esempio con la guancia brasata o con la selvaggina. Da bandire il piccante però.
Contiene solfiti.
Il Roero ''Roche D'Ampsej'' Riserva Matteo Correggia è una riserva che divide. Un legno molto presente che può non convincere gli amanti dei vini leggeri. La vinificazione viene fatta al 50% in acciaio e l'altro 50% in botti di legno da 6 ettolitri per quasi due mesi. Questo vino ha una potenza incredibile ed un grado alcolico importante.
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