Bressan

Rosantico Bressan 2017

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Barolo Vietti Rocche Di Castiglione 2015

Barolo Vietti Rocche Di Castiglione 2020

Seedlip Spice 94 - Non Alcoholic

Disponibile

Rosantico Bressan 2017

57,30 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00009160

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Il Rosantico Bressan è prodotto con uve Moscato Rosa vendemmiate tardivamente, fermenta sulle bucce con lieviti indigeni, segue malolattica, svinatura e affinamento in fusti di acciaio ''sui lieviti'' per minimo 2 anni. Termina con un ulteriore affinamento in bottiglia.

Tipo di vini Rosati

Disciplinare Venezia Giulia IGT

Corpo Corposo

Regione FRIULI VENEZIA GIULIA

CONFEZIONI REGALO

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Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.

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In sintesi

Carta dei vini: Moscato Rosa

Vitigni: Moscato Rosa 100%

Passaggio in legno: Solo anfora

Grado Alcolico: 13%

Nazione: ITALIA

Area produzione: ISONZO

Annata: 2017

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

91/100

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni

Temperatura di servizio10-12 °C

Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Degustazione Visiva

Limpido, di colore rosa tenue con lievi riflessi ramati e aranciati. Consistente.

Degustazione Olfattiva

Intenso e complesso, note di rosa, viola, erbe aromatiche. Chiude con sensazioni eteree e balsamiche.

Degustazione Gustativa

Vino caldo, persistente, avvolgente, complesso e raffinato.

Con cosa abbinare il vino Rosantico Bressan 2017

Il Rosantico Bressan si abbina alla prefezione con i piatti della grande cucina italiana dalla ricercata raffinatezza.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il Rosantico Bressan è prodotto con uve Moscato Rosa coltivate in un terreno ricco di scheletro in località Corona nel comune di Mariano del Friuli. Vendemmia tardiva in quanto i grappoli non devono essere attaccati dalla muffa grigia (botrytis cinerea) bensì appassire come fossero uva sultanina. Questo è possibile solo favorendo l'appassimento dei grappoli sul ceppo. Pigiadiraspatura delle uve e seguente macerazione per 3 gg. Fermentazione naturale sulle bucce prodotta dai lieviti indigeni delle uve stesse. Malolattica, svinatura e affinamento in fusti di acciaio ''sui lieviti'' per minimo 2 anni. Messo in bottiglia senza alcun tipo di filtrazione e lasciato ulteriormente affinare in bottiglia.

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