Pieropan

Soave Classico Pieropan 2025

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Moscato Bianco Chateau Feuillet 2023

Moscatel Do Douro Vista Alegre 3 Years

Disponibile

Soave Classico Pieropan 2025

12,50 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00004628

Prezzo più basso negli ultimi 30 giorni: 11,88 €

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Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Soave DOC

Corpo Leggero

Regione VENETO

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In sintesi

Carta dei vini: Soave

Vitigni: Garganega 85%, Trebbiano di Soave 15%

Passaggio in legno: Solo acciaio

Grado Alcolico: 12%

Nazione: ITALIA

Area produzione: SOAVE

Annata: 2025

Formato: Bottiglia 75 cl

Filosofia Bio: Biologico,

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

84/100

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni

Temperatura di servizio8-10 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Abbinamenti Consigliati: Crostacei, Formaggi freschi, Pesce - Cotto al forno, Pesce - Crudi, Primi mare, Primi terra, Salumi,

Degustazione Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Abbastanza consistente.

Degustazione Olfattiva

Fresco, delicato, con sentori di fiori di vite e sambuco.

Degustazione Gustativa

Asciutto, sapido, piacevolmente armonico ed equilibrato.

Con cosa abbinare il vino Soave Classico Pieropan 2025

Il Soave Classico Pieropan si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago. Piacevole e gradevole da aperitivo con guarnizioni semplici.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il Soave Classico Pieropan rappresenta l'espressione più fresca e giovane di Soave Classico che la famiglia Pieropan propone sul mercato. Vino che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona classica del Soave ed interamente da uve Garganega e Trebbiano di Soave, entrambi vitigni autoctoni della zona. La raccolta avviene manualmente a metà settembre per il Trebbiano di Soave e dal mese di ottobre per l'uva Garganega. Diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata (18°C) in vasche di cemento vetrificato. Affinamento del vino in vasche di cemento vetrificato a contatto con la feccia più fine e nobile per un periodo variabile. Nella primavera successiva alla vendemmia è previsto l'imbottigliamento e la commercializzazione, previa sosta in bottiglia almeno per un mese.