TIMORASSO VIGNETI MASSA DERTHONA 2014

Timorasso Vigneti Massa Derthona 2022

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Timorasso Vigneti Massa Derthona 2022

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Timorasso Vigneti Massa Derthona 2022

Vigneti Massa
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Il Timorasso Derthona di Vigneti Massa è prodotto con uve Timorasso in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene con macerazione a contatto con le bucce per 48-60 ore. Il vino matura in vasche di acciaio e di cemento, con affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.

Tipo di vino
Tipo di vini Bianchi
Corpo Medio
Regione PIEMONTE

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Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.

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In Italia per ordini superiori a 49 Euro.

Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Timorasso
Vitigni: Timorasso 100%
Grado Alcolico: 13%
Nazione: ITALIA
Area produzione: COLLI TORTONESI
Annata: 2021
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Abbinamenti Consigliati:

Degustazione Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino. Consistente.

Degustazione Olfattiva

Al naso si apre con sentori di fiori di acacia e di tiglio, accompagnati da gradevoli sensazioni agrumate.

Degustazione Gustativa

Al palato risulta corposo e minerale, di piacevole persistenza e freschezza.

Con cosa abbinare il vino Timorasso Vigneti Massa Derthona 2022

Perfetto per accompagnare antipasti e secondi piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento con formaggi freschi o mediamente stagionati.

Contiene solfiti.

Il Timorasso Derthona di Vigneti Massa è prodotto esclusivamente da uva bianca da sempre coltivata nelle colline appenniniche e preappenniniche della marca obertenga; con la fillossera ha rischiato l'estinzione, ora sta riconquistando le antiche posizioni: da 4 ettari nel 2000, gli attuali oltre quaranta produttori oggi coltivano circa 150 ettari. Il Derthona nasce da una macerazione a freddo di circa 40/45 ore, con successiva fermentazione per circa 12 mesi in vasche di acciaio inossidabile e periodici 'batonnage' delle fecce per circa 12 mesi. Dopo circa 14 mesi dalla vendemmia viene messo in bottiglia.

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