This is a demo store. No orders will be fulfilled.
English
Deutsch
Eduardo Torres Acosta
Versante Nord Bianco Eduardo Torres Acosta 2022
Disponibile
Versante Nord Bianco Eduardo Torres Acosta 2022
25,30 €
Disponibilita':
Disponibile
SKU
00001762
Garanzia Miglior Prezzo 
Il Versante Nord Uve Bianche Eduardo Torres Acosta vinifica in bianco con fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento o acciaio inox, a seconda delle annate. La macerazione sulle bucce può durare da poche ore a diversi giorni, per estrarre aromi e sapori più intensi. In seguito, il vino viene affinato in vasche di cemento o acciaio inox per diversi mesi, prima di essere imbottigliato.
CONFEZIONI REGALO
Puoi selezionare quella che preferisci direttamente nella fase di checkout.
CONSERVAZIONE PROFESSIONALE
Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
ASSISTENZA TELEFONICA
Se hai bisogno di un suggerimento chiamaci ed uno dei nostri 6 sommelier ti saprà consigliare al meglio
SPEDIZIONE GRATUITA
In Italia per ordini superiori a 49 Euro.
In sintesi
Vitigni: Minella 60%, Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico e Inzolia 40%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ETNA
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi & Riconoscimenti
Rate Webdivino: 
90/100
90/100
Come gustarlo
Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato:
Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Degustazione Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Abbastanza consistente.
Degustazione Olfattiva
Sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi e un leggero sentore minerale.
Degustazione Gustativa
Fresco, sapido e minerale, con una buona acidità e un finale persistente.
Con cosa abbinare il vino Versante Nord Bianco Eduardo Torres Acosta 2022
Il Versante Nord Uve Bianche Eduardo Torres Acosta si abbiana perfetamente con crostacei, salmone, risotti e primi piatti in genere.
Contiene solfiti.
Il Versante Nord Uve Bianche Eduardo Torres Acosta è prodotto con un uvaggio di uve autoctone siciliane, principalmente Coda di Volpe e Minnella più altre uve come: Carricante, Catarratto e Inzolia. Le vigne da cui provengono queste uve sono coltivate sul versante settentrionale dell'Etna. Il terroir di questa zona è caratterizzato da suoli vulcanici, ricchi di minerali e con un'ottima capacità di drenaggio. L'altitudine delle vigne varia tra 500 e 900 metri sul livello del mare, con esposizione prevalentemente a nord. Questa posizione offre una maggiore freschezza e acidità, preservando la vivacità delle uve. Vinifica in bianco con fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento o acciaio inox, a seconda delle annate. La macerazione sulle bucce può durare da poche ore a diversi giorni, per estrarre aromi e sapori più intensi. In seguito, il vino viene affinato in vasche di cemento o acciaio inox per diversi mesi, prima di essere imbottigliato.
Suggerimenti per te
DELLO STESSO PRODUTTORE
Consigliati Oggi
