Aglianico Montevetrano 'Core' 2018

Aglianico Montevetrano 'Core' 2023

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Aglianico Montevetrano ‚Core‘ 2020 ist ein harmonischer und vollmundiger Rotwein aus Aglianico-Trauben, 10 Monate in neuen Barriques gereift.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Campania IGT
Körper Normal
REGION CAMPANIA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Aglianico
Traubensorten: Aglianico 100%
Alcohol Degree: 13,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: CILENTO
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9086/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur14-16 °C
Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Intensives Rubinrot

Geruchstest

In der Nase präsentieren sich Noten von Waldbeeren, Myrte, Schokolade und Zimtgewürzen.

Geschmacksprobe

Im Mund ist er reichhaltig, elegant, anhaltend, geprägt von einem schönen Tannin und mit einem angenehm fruchtigen und erdigen Abgang.

Was passt zu diesem Wein Aglianico Montevetrano 'Core' 2023

Hauptgerichte mit Fleisch, mittelreifem Käse

Enthält Sulfite.

Aglianico Montevetrano „Core“ 2020 entstand aus dem Projekt von Silvia Imparato, die vor etwa zehn Jahren beschloss, die Aglianico-Traube in den Vordergrund zu rücken: Das Ergebnis ist Core Rosso, ein Wein, der durch lange Mazeration in Edelstahl vergoren wird. Anschließend reift er 10 Monate in neuen 225-Liter-Eichenfässern aus Nevers, Allier und Tronçais. Anschließend reift er 6 Monate in der Flasche.

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