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Albana Di Romagna Tre Monti 'Vitalba' 2025
Tre Montis Abana di Romagna „Vitalba“ wird zu 100 % aus Albana-Trauben hergestellt, der ersten Rebsorte mit DOCG-Status. Heute gilt Albana als die Rebsorte, die die Romagna am besten repräsentiert. Die Weinbereitung erfolgt in georgischen Amphoren ohne Zugabe ausgewählter Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Die Mazerationsdauer variiert je nach Jahrgang, und es werden nur 500 Flaschen produziert.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
87/100
Wie man es genießt
Enthält Sulfite.
Tre Montis Albana di Romagna „Vitalba“ ist ein Orangenwein, der in Amphoren aus Albana-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden üblicherweise in der ersten Septemberwoche geerntet, was einen Wein mit gutem Alkoholgehalt (14,5 % vol.) ergibt, der dennoch leicht zu trinken ist. Die Mazeration erfolgt in georgianischen Amphoren und dauert etwa 70 Tage. Mittelreifer Käse sowie Fisch- und Gemüsegerichte passen gut zu diesem Wein, serviert bei etwa 10–12 °C.
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