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Barbera D'Alba Bartolo Mascarello 2023
Der Barbera D'Alba Bartolo Mascarello reift 18 Monate in großen Mehrzweck-Holzfässern.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
92/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, helle rubinrote Farbe. Konsistent.
Geruchstest
Deutliche Noten von Lavendel, Veilchen und roten Beeren. Im Abgang ein Gefühl von Unterholz und Humus.
Geschmacksprobe
Knackige Säure, kaum wahrnehmbare Tannine und reichlich balsamische Noten.
Was passt zu diesem Wein Barbera D'Alba Bartolo Mascarello 2023
Barbera D'Alba Bartolo Mascarello passt perfekt zu ersten Gängen mit Soße, weißem Fleisch, edlem Geflügel und reifem Käse.
Enthält Sulfite.
Der von Maria Teresa Mascarello vinifizierte Barbera D'Alba Bartolo Mascarello ist ein Barbera mit Großbuchstaben. Die Trauben stammen direkt und ausschließlich aus San Lorenzo. Er wird mit einer Mazeration von etwa zwei Wochen vinifiziert und anschließend 18 Monate in großen, mehrmalig genutzten Eichenfässern ausgebaut.
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