Braida di Bologna Giacomo

Barbera Del Monferrato Braida 'La Monella' 2025

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Barbera Del Monferrato Braida 'La Monella' 2025

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Der Barbera „La Monella“ Braida ist durch seine charakteristische und unbändige Perlage unverwechselbar.

Art von Wein Red

Spezifikationen Barbera del Monferrato DOC

Körper Normal

REGION PIEDMONT

In summe

Weinkarte: Barbera

Traubensorten: Barbera 100%

Hölzerne Passage: Nur stahl

Alcohol Degree: 14%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: MONFERRATO

Jahr: 2025

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

78/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur12-14 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Empfohlene Paarungen: Aufschnitt, Frischkäse, Weißes Fleisch - Huhn, Weißes Fleisch - Schweinefleisch,

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Ziemlich feine und anhaltende Bläschen.

Geruchstest

Sehr intensiv und ziemlich komplex, mit weinigen Noten von Veilchen und reifen roten Früchten. Ziemlich raffiniert.

Geschmacksprobe

Süß, recht warm, recht weich, frisch, leicht tanninhaltig und herzhaft. Ein lebendiger, vollmundiger Wein.

Was passt zu diesem Wein Barbera Del Monferrato Braida 'La Monella' 2025

Der Barbera „La Monella“ Braida passt gut zu Wurstwaren, Pastagerichten im Allgemeinen und herzhaften Saucen. Er passt perfekt zu gekochtem Fleisch, gemischten Grillgerichten, Braten und geschmortem rotem Fleisch sowie zu zartem Wild.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Barbera „La Monella“ Braida verdankt seinen Namen dem Vater von Giacomo Bologna, der im Keller immer das rebellischste und üppigste Barbera-Fass auswählte und es präzise „La Monella“ nannte, unverkennbar wegen seiner charakteristischen und unbändigen Kohlensäure.