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Carjcanti Gulfi ist eine Caricante-Cuvée mit einem sehr geringen Anteil Albanello aus Vigna Campo, Val Canzeria. Das gemäßigte Klima mit starken Temperaturschwankungen und kalkhaltigem Boden bietet den perfekten Hintergrund für die seltene, vom Ätna stammende Rebsorte Caricante. Die Zugabe von Albanello, vom Aussterben bedroht, verleiht diesem Wein Eleganz und Besonderheit.

Tipo di vino
Art von Wein White
icona disciplinare
Spezifikationen Sicilia DOC
icona Corpo del vino
Körper Normal
icona Regione
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Carricante
Traubensorten: Caricante, Albanello
Alcohol Degree: 12,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: RAGUSANO
Jahr: 2021
Format: Flasche 75 cl
Bio-Philosophie:
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Enthält Sulfite.

Gulfis Carjcanti ist eine Cuvée aus Caricante-Trauben und einem kleinen Anteil der gefährdeten Sorte Albanello. Die Trauben werden in Edelstahltanks und anschließend in Holzfässern geerntet. Dieser Wein erreicht seine volle Reife nach 5–7 Jahren, ist aber sofort trinkbar. Seine anhaltende Säure passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder Frischkäse.

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