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Chardonnay Bisceglia 'Bosco Delle Rose' 2023
Der Bosco delle Rose Bisceglia Chardonnay reift etwa 2 Monate lang in Stahlfässern mit suspendierter Hefe.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
83/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Blumig, intensiv, zart fruchtig mit einem Hauch von Banane.
Geschmacksprobe
Angenehm harmonisch und von seltener Eleganz, mit hoher Mineralität.
Was passt zu diesem Wein Chardonnay Bisceglia 'Bosco Delle Rose' 2023
Der Bosco delle Rose Bisceglia Chardonnay eignet sich für die gesamte Palette an mageren Vorspeisen, Austern und Meeresfrüchten und passt hervorragend zu Fisch- und hellen Fleischgerichten.
Enthält Sulfite.
Der Bisceglia Chardonnay „Bosco delle Rose“ wird auf vulkanischem Lehmboden in der Hügellandschaft von Lavello in der Basilikata hergestellt. Die Gärung erfolgt in 30-hl-Fässern bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift etwa zwei Monate lang in Fässern, wobei die Hefe in Suspension bleibt.
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