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Etna Rosso Graci wird aus 100 % Nerello Mascalese am nordöstlichen Hang des Ätna hergestellt. 18 Monate Reifung in Betonfässern mit spontaner malolaktischer Gärung. 2 Monate Flaschenreifung.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Etna DOC
Körper Normal
REGION SIZILIEN
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Etna Rosso
Traubensorten: Nerello Mascalese 100%
Alcohol Degree: 14%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: ETNA
Jahr: 2024
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9086/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur16-18 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe. Konsistent.

Geruchstest

Intensiv, komplex und raffiniert. Noten von Kirschen in Brandy, Pflaumen, Tabak, Unterholz, Feuerstein und nassem Asphalt.

Geschmacksprobe

Trocken, warm, recht weich, frisch, tanninhaltig und sehr würzig. Ein faszinierender, würziger Wein mit balsamischem Abgang.

Was passt zu diesem Wein Etna Rosso Graci 2024

Etna Rosso Graci passt gut zu reichhaltigen Vorspeisen, rotem Fleisch, Pilzen und Trüffeln.

Enthält Sulfite.

Etna Rosso Graci wird aus 100 % Nerello Mascalese am Nordosthang des Ätna, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (Catania), auf einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt. Die Ernte findet in der zweiten Oktoberhälfte statt. Traditionelle Rotweingärung ohne Verwendung ausgewählter Hefen in Betontanks, Mazeration in Kontakt mit den Schalen für ca. 30 Tage. 18 Monate Reifung in Betontanks mit spontaner malolaktischer Gärung. 2 Monate Flaschenreifung.

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