Franciacorta Uberti 'Magnificentia' Saten 2021

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Franciacorta Uberti 'Magnificentia' Saten 2021

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Der Franciacorta „Magnificentia“ Satèn Uberti wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die seit 1990 auf drei Parzellen in Erbusco angebaut werden, immer denselben. Struktur, Weichheit und elegante Frische bringen die Großartigkeit des Brut Satén zum Ausdruck.

Tipo di vino
Art von Wein Franciacorta
Spezifikationen Franciacorta DOCG
Körper Würzig
REGION LOMBARDIA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Franciacorta
Traubensorten: Chardonnay 100%
Typ Blase: Saten
Dosierung: Brut
Alcohol Degree: 12,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: FRANCIACORTA
Jahr: 2021
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Auszeichnungen:
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre
Serviertemperatur6-8 °C
Empfohlenes Glas: Ballon flöte (blasen) Ballon flute (bolle)
Empfohlene Paarungen:

Visuelle Verkostung

Brillante, strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Geruchstest

Intensiv, komplex und fein, mit Noten von Brotkruste, geschmolzener Butter, Brioche, Zitrusfrüchten und trockenem Gebäck.

Geschmacksprobe

Trocken, recht warm, recht weich, frisch und würzig. Gute Schärfe und ausgezeichnete Nachhaltigkeit.

Was passt zu diesem Wein Franciacorta Uberti 'Magnificentia' Saten 2021

Der Franciacorta „Magnificentia“ Satèn Uberti passt gut zu Foie Gras und Lachs. Er ist ideal als Aperitif.

Enthält Sulfite.

Der Franciacorta „Magnificentia“ Satèn Uberti wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die seit 1990 in drei Parzellen in Erbusco angebaut werden. Struktur, Weichheit und elegante Frische drücken die Großartigkeit des Brut Satén aus. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer leichten Pressung wird der Most teils in 32-hl-Natureichenfässern, teils in 2,25-hl-Barriques aus französischer Eiche und teils in Stahlfässern vergoren. Nach der Fülldosage im Frühjahr verbringt er über 40 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei einen Druck von 4,5 atm sowie die für den Brut Satèn typische Cremigkeit. Nach dem Degorgieren vergehen mindestens sechs Monate, bevor er in den Verkauf kommt. Dosage 7 g/l.

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